《厨星高照》是一档“平民化”的美食节目。任何喜爱美食,喜爱烹饪,有自己的拿手菜的观众都可以成为平民“厨星”,进行展示。
《厨星高照》采用演播室录制与外拍相结合,演播室设置成家庭氛围开放式厨房,每期一名“本期厨星”。“厨星”将自己拿手菜烹饪手法教授给电视机前的观众。 “厨星”的选择一般是爱好烹
饪的普通观众、社会名人、明星、主持人,或者是上至各大名店的顶级大厨下到街头巷尾特色小店的厨师等等,只要有一手拿手菜,喜爱烹饪,都可以来将自己所长展示出来。
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